<div>Лавка, которую нашел Фу Утянь, была уже обустроена.<br><br>Изначально здесь располагался магазинчик по продаже лекарственных трав, но по причине слишком высокой конкуренции бизнес постепенно приходил в упадок. В конце концов, владелец лавки скрепя сердце продал ее и решил попытать удачу в другом месте.<br><br>Когда к владельцу пришли люди из дворца Фу, он уже совсем отчаялся. Установленная цена оказалась довольно высокой и большинству пришлась не по карману. Те же, кто все-таки проявлял интерес, специально занижали цену. В итоге подходящего покупателя не находилось.<br><br>Ань Цзыжань был очень доволен этим магазинчиком.<br><br>При осмотре он обнаружил в магазинчике две витрины. Так как раньше здесь продавались лекарственные травы, внутри все еще чувствовался их тонкий аромат. Но этот запах нельзя назвать отталкивающим.<br><br>Больше всего ему понравилось то, что позади лавки тянулся ряд свободных помещений, идеально подходивших под рабочие места ремесленников. Когда дело пойдет в гору, достаточно будет просто открыть дверь и расширить производство.<br><br>Ань Цзыжань потратил немало денег, чтобы выкупить несколько помещений. Но так как эти здания располагались на территории рынка, они продавались по завышенной цене, и в итоге обошлись ему не дешевле усадьбы, которую он приобрел ранее.<br><br>В целом, лавка была готова к работе и нуждалась только в небольшой внутренней отделке. Ань Цзыжань приказал только покрыть стены краской, чтобы закрасить следы и пятна, оставшиеся после эксплуатации, и после уборки все выглядело чистым и опрятным. <br><br>На следующий день он решил сам обойти рынок.<br><br>Помимо бычьей и слоновой кости, для гравировки применялись также рог носорога и китовая кость. Хоть эти материалы пригодны для использования, не все из них подходят для дела, ведь ввиду высокой цены значительно вырастут расходы. Поэтому их не стоит использовать для производства в больших объемах. Таким образом, юноше оставалось только отдать предпочтение самой дешевой и обычной бычьей кости.<br><br>Однако в Дая коровы использовались как рабочий скот. Ради еды забивали их разве что знатные и богатые семьи.<br><br>Хотя в Цзюньцзы немало таких семей, они вряд ли смогут каждый день предоставлять большое количество материала. Особенно учитывая тот факт, что некоторые из них с удовольствием варили наваристые бульоны на костях. Поэтому за неимением иного выбора следовало искать специальную скотобойню, где закалывают домашний скот.<br><br>Узнав об этом, Фу Имин сообщил Ань Цзыжаню, где находятся скотобойни. Он следил за делами во дворце и раньше часто покупал на скотобойнях говядину, поэтому водил знакомство со многими владельцами таких мест. Через старшего дворецкого Ань Цзыжань быстро связался со скотобойней, занимавшейся забивкой коров.<br><br>На следующий день Ань Цзыжань в сопровождении Фу Утяня сели на повозку и добрались до скотобойни, находившейся в пригороде Цзюньцзы.<br><br>Для забоя скота требовалось много пространства, поэтому бойни строили как правило за пределами города неподалеку от источников воды. Вот почему в предместьях Цзюньцзы располагалось далеко не одно подобное место.<br><br>Заведовал скотобойней господин по фамилии Ню. Он поддерживал активную деловую связь с Фу Имином и был в курсе, что тот является управляющим во дворце Фу. О визитерах же он знал только то, что их представил Фу Имин. Настоящие личности молодых людей остались для него загадкой. Когда владелец скотобойни узнал об их намерениях купить бычью кость, на его лице отразилось удивление.<br><br>В его понимании у бычьей кости только одно применение – суповая основа. Люди пока еще не знали, что бычью кость можно использовать для изготовления украшений и превращать в предметы искусства, поэтому не пригодившиеся кости часто выбрасывали.<br><br>Вполне естественно избавляться от бесполезных вещей. Так считал и хозяин скотобойни. Поэтому, когда в один прекрасный день к нему пришли люди и сказали, что хотят купить всю имевшуюся на скотобойне бычью кость, его удивление не ведало границ.<br><br>– Вы правда хотите купить все кости? – задумчиво уточнил владелец.<br><br>Хотя он не отказался бы подзаработать, но потенциальные покупатели все-таки друзья Фу Имина. Ему не хотелось на них наживаться. Кроме того, мужчина рассчитывал на продолжение долгосрочного сотрудничества с Фу Имином.<br><br>Ань Цзыжань кивнул и сказал:<br><br>– Не стоит сомневаться. Мы действительно хотим купить все кости, какие есть на этой скотобойне. Чем больше, тем лучше.<br><br>Господин Ню не стал спорить:<br><br>– В таком случае следуйте за мной.<br><br>Владелец привел их на специально обустроенную площадку для забоя коров. Небольшая часть находившихся здесь костей принадлежала овцам и свиньям, но самой многочисленной была бычья кость. На его скотобойне, несомненно, таких костей больше, чем где-либо.<br><br>С начала года на этой бойне забили уже несколько сотен голов. Кости, которые не удалось продать сразу, разметили на складе. Позже владелец планировал отправить их в соседний город и попробовать продать зараз, а если не удастся – просто выбросить.<br><br>Количество костей намного превзошло ожидания Ань Цзыжаня.<br><br>Из-за присущего этому месту густого запаха крови, они держались поодаль, лишь глянули мельком и сразу ушли.<br><br>Вернувшись в помещение, Ань Цзыжань с владельцем приступили к обсуждению цены.<br><br>На рынке за десять цяней* можно купить кости с одной туши**. Эта цена намного ниже, чем та, по которой будут сбывать аналогичный товар в последующих поколениях. Но Ань Цзыжаню требовались очень большие объемы, поэтому хозяин скотобойни предложил цену на два цяня ниже, чем на рынке. Хотя выгода от этой сделки совсем небольшая, в месяц на скотобойне оставалось несколько тонн говяжьих костей, которые в обычное время просто так не продашь. Так что при таком раскладе хозяин не только не нес убытки, но еще и оставался в плюсе.<br><br>[П/п: *цянь – десятая часть ляна; **современные коровы в среднем весят в пределах 300-450 кг, при этом норма выхода кости составляет 22-25% от общей массы или 66-112 кг с туши]<br><br>Позже простые люди обнаружат, что уже не могут дешево купить кости. Конечно, сразу после открытия лавки Ань Цзыжаню не понадобится так много костей, но когда бизнес расширится и число работников стремительно вырастет, спрос на бычью кость тоже увеличится. Поэтому некоторые дальновидные владельцы скотобоен воспользуются моментом и поднимут цены, на чем и заработают немалые деньги. Но все это случится потом.<br><br>А в настоящий момент Ань Цзыжань, согласно своему замыслу, купил около тонны говяжьих костей и потратил не меньше десяти лян* серебра. Транспортировка такого количества костей в Цзюньцзы точно не останется без внимания, поэтому они с Фу Утянем тщательно все обдумали, посовещались и решили обустроить поблизости маленькую ферму. Кости сперва будут переправлены туда, затем их переберут, пригодные для гравировки обезжирят и только после этого отправят в Цзюньцзы. Хотя Ань Цзыжань скупил все имеющиеся кости, сложно сказать, какое их количество получится использовать. При гравировке работают с четырьмя типами костей: треугольными, трубчатыми, копытными и плоскими. Однако существует одно важное условие, а именно упомянутое выше обезжиривание.<br><br>[П/п: лян (кит. трад. 兩, упр. 两, пиньинь liǎng, палл. лян) – мера веса, а также денежная единица в Юго-Восточной Азии. На территории континентального Китая рыночный лян равен 50 граммам]<br><br>Это очень важный этап в процессе гравировки, однако в Дая еще не изготовляли предметов искусства из бычьей кости, поэтому и способов обезжиривания пока не придумали.<br><br>Если бы Ань Цзыжань был простым человеком, он бы долго ломал голову, но так и не придумал способ производства едкого натра. К счастью, его нельзя назвать обычным человеком, и у него до сих пор оставались кое-какие профессиональные знания в этой области. Хотя в одиночку он не сможет получить большое количество этого вещества, но на данном этапе потребность в нем не слишком велика. <br><br>И все бы хорошо, да только у Фу Утяня появился повод для недовольства.</div>
